PrivatisationsVedettes / Catamarans
Le Catamaran Le Salako sur le Bassin d'Arcachon
UBA Premium devant la presqu'île du Cap Ferret
Le Catamaran Tethys devant le Cap Ferret
La Vedette UBA

Vedettes / Catamarans

Toute l’année, louez nos bateaux à la demi-journée, journée ou plus, avec ou sans escale. Avec votre marin, composez votre programme en fonction de vos envies, de votre rythme et profitez pleinement des plus beaux sites du Bassin d’Arcachon.

Avec leur flotte de 30 bateaux, les bateliers de l’UBA vous offre les meilleures garanties de confort et de sécurité, ainsi profitez de conditions idéales pour organiser votre événement.

N’hésitez pas à déguster des huîtres à bord ou en escale accompagnées d’un verre de vin blanc. En famille ou entre amis, nous proposons de nombreuses formules à la carte qui laissent libre cours à vos envies.

Notre équipe sera à votre écoute et à votre disposition pour vous conseiller dans l’organisation de votre journée !

Capacité totale : 49 personnes
Capacité buffet/dégustation : 25 à 40 personnes (selon bateaux)
Capacité restauration : 22 à 40 personnes (selon bateaux)

Ce que vous devez savoir

La privatisation de nos bateaux est disponible toute l'année, en juillet et août merci de nous consulter.

Embarquements

Arcachon - Petit Port d'Arcachon
Ponton transport de passagers, en face du parking, rue des Marins, 33120 Arcachon
Cap Ferret - Jetée Bélisaire
Allée de Bélisaire, 33950 Lège-Cap-Ferret
Le Canon
Place Ubeda, 33950 Lège-Cap-Ferret
Grand Piquey
Rue Louis Gaume, 33950 Lège-Cap-Ferret

Tarifs

A partir de
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 2h
970 €
49 personnes - Forfait 2h - 970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 3h
1310 €
49 personnes - Forfait 3h - 1310 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 4h
1970 €
49 personnes - Forfait 4h - 1970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 6h
2570 €
49 personnes - Forfait 6h - 2570 €

Tarifs

A partir de
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 2h
970 €
49 personnes - Forfait 2h - 970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 3h
1310 €
49 personnes - Forfait 3h - 1310 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 4h
1970 €
49 personnes - Forfait 4h - 1970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 6h
2570 €
49 personnes - Forfait 6h - 2570 €

Tarifs

A partir de
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 2h
970 €
49 personnes - Forfait 2h - 970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 3h
1310 €
49 personnes - Forfait 3h - 1310 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 4h
1970 €
49 personnes - Forfait 4h - 1970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 6h
2570 €
49 personnes - Forfait 6h - 2570 €

Tarifs

A partir de
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 2h
970 €
49 personnes - Forfait 2h - 970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 3h
1310 €
49 personnes - Forfait 3h - 1310 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 4h
1970 €
49 personnes - Forfait 4h - 1970 €
Jusqu'à
49 personnes - Forfait 6h
2570 €
49 personnes - Forfait 6h - 2570 €

Options

1.
Dégustation d'huîtres à bord
13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service
Dégustez les huîtres à bord accompagnées d'un verre de vin blanc... des saveurs en parfaite harmonie avec les paysages du Bassin d'Arcachon !

Cette dégustation comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

1. Dégustation d'huîtres à bord - 13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service ()
2.
Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale)
Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne
Pour le plus grand plaisir de vos papilles nous vous proposons de goûter à la perle du Bassin d'Arcachon dans l'un des petits villages du Cap Ferret : Le Canon.

Cette dégustation d’huîtres comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h

Accès : 2 mn à pied depuis la jetée du Canon

2. Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale) - Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne ()
3.
Dégustation du Bassin à bord
38€ par personne
L’assiette du Bassin (sans service) comprend :

6 huîtres du Banc d’Arguin n°3, 6 crevettes roses, pain, beurre, citron, mayonnaise & aïoli.
Pâté de campagne.
Planche de charcuterie espagnole.
Planche de fromages de nos terroirs.

1 Dune Blanche de chez Pascal & 1 moelleux au chocolat.


50 cl Abatilles plate ou gazeuse – 1 bouteille pour 3 personnes (Entre-deux-Mers ou Château Haut-Rian).

Indication : Minimum 20 personnes – maximum 30 ou 40 ou 150 personnes selon la disponibilité des bateaux.
Possibilité de service en supplément.

3. Dégustation du Bassin à bord - 38€ par personne ()
4.
Repas à Arcachon
44 € par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'un déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" sur le port d'Arcachon.

Accès : 2 mn à pied du petit port de plaisance, Arcachon
Tarifs : 44€ par adulte + 14€ par enfant (jusqu’à 10 ans)

Menu à 44 € par personne

Cocktail au choix

Planteur aux fruits maison OU Lillet Tonic OU Cocktail sans alcool


Entrée au choix

Terrine de foie gras maison et sa marmelade OU Assiette de 6 huîtres du Bassin OU Carpaccio de poisson du jour et ses condiments OU OEuf cocotte crème de champignons et foie gras


Plat au choix

Filet de bar, sauce vierge et petits légumes OU Magret de canard du Sud-Ouest, jus corsé et pommes de terre grenaille OU Linguine aux crevettes et bisque de crustacés OU Morue à l’aïoli, purée aux herbes


Dessert au choix

Brioche façon pain perdu et sa crème chantilly OU Entremet maison aux fruits de saison OU Tartelette maison aux fruits OU Pavlova aux fruits


Café – Une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé pour 3 personnes sélection Saint Ferdinand

Menu enfant à 14 € (jusqu’à 10 ans)

Filet de poisson grillé OU viande du moment (accompagnement au choix)


1 boules de glace parfum au choix OU le petit dessert du moment

4. Repas à Arcachon - 44 € par adulte ()
5.
Escale repas au Cap Ferret
Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'une escale déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" au Cap Ferret face à la Dune du Pilat.

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h
Accès : 2 mn à pied depuis la jetée Bélisaire, Cap Ferret
Tarifs : Nous consulter (prix escale) + 44 € par adulte et 15 € par enfant (-10 ans)

Menu à 44 € par personne


Entrée au choix

6 huîtres du Cap Ferret n°3 (vinaigre, échalotes, citron, beurre et saucisse grillée) ou Soupe de poissons (rouille, croûtons, fromage) ou Petits calamars grillés à l’espagnole ou Salade Landaise au magret fumé et aux gésiers confits ou Saumon Gravelax à l’orange et aneth, condiment gingembre, wasabi ou Risotto d’asperges, crème de foie gras, copeaux de parmesan.


Plat au choix

Daurade grillée ou Pavé de cabillaud frais grillé, sauce aïoli ou Pavé de saumon, petits légumes ou Pièce du boucher, sauce poivre ou échalotes.


Dessert au choix

Crème brulée à la cassonade (uniquement pour les groupes de moins de 20 personnes) ou Fondant au chocolat ou Tarte au citron meringuée ou Chou glacé Chantilly


1 bouteille de vin rouge, blanc, ou rosé pour 3 personnes (75 cl)
1 bouteille d’eau minérale pour 4 personnes
Café

Menu enfant à 15 € (-10 ans)

Steack haché « maison » et pommes frites ou escalope de saumon et pommes frites


2 boules de glace
1 boisson

5. Escale repas au Cap Ferret - Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte ()
6.
Pique-nique à bord
34€ par personne
Ce pique-nique à bord (sans service) comprend :

Brochette de melon & jambon de pays
Brochettes de tomates cerises, burrata & basilic
Salade de pommes de terre, oeufs durs, oignons rouges et cornichons
Croustillant de poulet, sauce exotique
Tarte aux pommes


50cl Abatilles – plate ou gazeuse
1 bouteille de vin pour 3 personnes (Entre deux mers ou Château Haut-Rian)

6. Pique-nique à bord - 34€ par personne ()

Options

1.
Dégustation d'huîtres à bord
13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service
Dégustez les huîtres à bord accompagnées d'un verre de vin blanc... des saveurs en parfaite harmonie avec les paysages du Bassin d'Arcachon !

Cette dégustation comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

1. Dégustation d'huîtres à bord - 13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service ()
2.
Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale)
Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne
Pour le plus grand plaisir de vos papilles nous vous proposons de goûter à la perle du Bassin d'Arcachon dans l'un des petits villages du Cap Ferret : Le Canon.

Cette dégustation d’huîtres comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h

Accès : 2 mn à pied depuis la jetée du Canon

2. Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale) - Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne ()
3.
Dégustation du Bassin à bord
38€ par personne
L’assiette du Bassin (sans service) comprend :

6 huîtres du Banc d’Arguin n°3, 6 crevettes roses, pain, beurre, citron, mayonnaise & aïoli.
Pâté de campagne.
Planche de charcuterie espagnole.
Planche de fromages de nos terroirs.

1 Dune Blanche de chez Pascal & 1 moelleux au chocolat.


50 cl Abatilles plate ou gazeuse – 1 bouteille pour 3 personnes (Entre-deux-Mers ou Château Haut-Rian).

Indication : Minimum 20 personnes – maximum 30 ou 40 ou 150 personnes selon la disponibilité des bateaux.
Possibilité de service en supplément.

3. Dégustation du Bassin à bord - 38€ par personne ()
4.
Repas à Arcachon
44 € par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'un déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" sur le port d'Arcachon.

Accès : 2 mn à pied du petit port de plaisance, Arcachon
Tarifs : 44€ par adulte + 14€ par enfant (jusqu’à 10 ans)

Menu à 44 € par personne

Cocktail au choix

Planteur aux fruits maison OU Lillet Tonic OU Cocktail sans alcool


Entrée au choix

Terrine de foie gras maison et sa marmelade OU Assiette de 6 huîtres du Bassin OU Carpaccio de poisson du jour et ses condiments OU OEuf cocotte crème de champignons et foie gras


Plat au choix

Filet de bar, sauce vierge et petits légumes OU Magret de canard du Sud-Ouest, jus corsé et pommes de terre grenaille OU Linguine aux crevettes et bisque de crustacés OU Morue à l’aïoli, purée aux herbes


Dessert au choix

Brioche façon pain perdu et sa crème chantilly OU Entremet maison aux fruits de saison OU Tartelette maison aux fruits OU Pavlova aux fruits


Café – Une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé pour 3 personnes sélection Saint Ferdinand

Menu enfant à 14 € (jusqu’à 10 ans)

Filet de poisson grillé OU viande du moment (accompagnement au choix)


1 boules de glace parfum au choix OU le petit dessert du moment

4. Repas à Arcachon - 44 € par adulte ()
5.
Escale repas au Cap Ferret
Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'une escale déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" au Cap Ferret face à la Dune du Pilat.

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h
Accès : 2 mn à pied depuis la jetée Bélisaire, Cap Ferret
Tarifs : Nous consulter (prix escale) + 44 € par adulte et 15 € par enfant (-10 ans)

Menu à 44 € par personne


Entrée au choix

6 huîtres du Cap Ferret n°3 (vinaigre, échalotes, citron, beurre et saucisse grillée) ou Soupe de poissons (rouille, croûtons, fromage) ou Petits calamars grillés à l’espagnole ou Salade Landaise au magret fumé et aux gésiers confits ou Saumon Gravelax à l’orange et aneth, condiment gingembre, wasabi ou Risotto d’asperges, crème de foie gras, copeaux de parmesan.


Plat au choix

Daurade grillée ou Pavé de cabillaud frais grillé, sauce aïoli ou Pavé de saumon, petits légumes ou Pièce du boucher, sauce poivre ou échalotes.


Dessert au choix

Crème brulée à la cassonade (uniquement pour les groupes de moins de 20 personnes) ou Fondant au chocolat ou Tarte au citron meringuée ou Chou glacé Chantilly


1 bouteille de vin rouge, blanc, ou rosé pour 3 personnes (75 cl)
1 bouteille d’eau minérale pour 4 personnes
Café

Menu enfant à 15 € (-10 ans)

Steack haché « maison » et pommes frites ou escalope de saumon et pommes frites


2 boules de glace
1 boisson

5. Escale repas au Cap Ferret - Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte ()
6.
Pique-nique à bord
34€ par personne
Ce pique-nique à bord (sans service) comprend :

Brochette de melon & jambon de pays
Brochettes de tomates cerises, burrata & basilic
Salade de pommes de terre, oeufs durs, oignons rouges et cornichons
Croustillant de poulet, sauce exotique
Tarte aux pommes


50cl Abatilles – plate ou gazeuse
1 bouteille de vin pour 3 personnes (Entre deux mers ou Château Haut-Rian)

6. Pique-nique à bord - 34€ par personne ()

Options

1.
Dégustation d'huîtres à bord
13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service
Dégustez les huîtres à bord accompagnées d'un verre de vin blanc... des saveurs en parfaite harmonie avec les paysages du Bassin d'Arcachon !

Cette dégustation comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

1. Dégustation d'huîtres à bord - 13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service ()
2.
Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale)
Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne
Pour le plus grand plaisir de vos papilles nous vous proposons de goûter à la perle du Bassin d'Arcachon dans l'un des petits villages du Cap Ferret : Le Canon.

Cette dégustation d’huîtres comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h

Accès : 2 mn à pied depuis la jetée du Canon

2. Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale) - Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne ()
3.
Dégustation du Bassin à bord
38€ par personne
L’assiette du Bassin (sans service) comprend :

6 huîtres du Banc d’Arguin n°3, 6 crevettes roses, pain, beurre, citron, mayonnaise & aïoli.
Pâté de campagne.
Planche de charcuterie espagnole.
Planche de fromages de nos terroirs.

1 Dune Blanche de chez Pascal & 1 moelleux au chocolat.


50 cl Abatilles plate ou gazeuse – 1 bouteille pour 3 personnes (Entre-deux-Mers ou Château Haut-Rian).

Indication : Minimum 20 personnes – maximum 30 ou 40 ou 150 personnes selon la disponibilité des bateaux.
Possibilité de service en supplément.

3. Dégustation du Bassin à bord - 38€ par personne ()
4.
Repas à Arcachon
44 € par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'un déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" sur le port d'Arcachon.

Accès : 2 mn à pied du petit port de plaisance, Arcachon
Tarifs : 44€ par adulte + 14€ par enfant (jusqu’à 10 ans)

Menu à 44 € par personne

Cocktail au choix

Planteur aux fruits maison OU Lillet Tonic OU Cocktail sans alcool


Entrée au choix

Terrine de foie gras maison et sa marmelade OU Assiette de 6 huîtres du Bassin OU Carpaccio de poisson du jour et ses condiments OU OEuf cocotte crème de champignons et foie gras


Plat au choix

Filet de bar, sauce vierge et petits légumes OU Magret de canard du Sud-Ouest, jus corsé et pommes de terre grenaille OU Linguine aux crevettes et bisque de crustacés OU Morue à l’aïoli, purée aux herbes


Dessert au choix

Brioche façon pain perdu et sa crème chantilly OU Entremet maison aux fruits de saison OU Tartelette maison aux fruits OU Pavlova aux fruits


Café – Une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé pour 3 personnes sélection Saint Ferdinand

Menu enfant à 14 € (jusqu’à 10 ans)

Filet de poisson grillé OU viande du moment (accompagnement au choix)


1 boules de glace parfum au choix OU le petit dessert du moment

4. Repas à Arcachon - 44 € par adulte ()
5.
Escale repas au Cap Ferret
Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'une escale déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" au Cap Ferret face à la Dune du Pilat.

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h
Accès : 2 mn à pied depuis la jetée Bélisaire, Cap Ferret
Tarifs : Nous consulter (prix escale) + 44 € par adulte et 15 € par enfant (-10 ans)

Menu à 44 € par personne


Entrée au choix

6 huîtres du Cap Ferret n°3 (vinaigre, échalotes, citron, beurre et saucisse grillée) ou Soupe de poissons (rouille, croûtons, fromage) ou Petits calamars grillés à l’espagnole ou Salade Landaise au magret fumé et aux gésiers confits ou Saumon Gravelax à l’orange et aneth, condiment gingembre, wasabi ou Risotto d’asperges, crème de foie gras, copeaux de parmesan.


Plat au choix

Daurade grillée ou Pavé de cabillaud frais grillé, sauce aïoli ou Pavé de saumon, petits légumes ou Pièce du boucher, sauce poivre ou échalotes.


Dessert au choix

Crème brulée à la cassonade (uniquement pour les groupes de moins de 20 personnes) ou Fondant au chocolat ou Tarte au citron meringuée ou Chou glacé Chantilly


1 bouteille de vin rouge, blanc, ou rosé pour 3 personnes (75 cl)
1 bouteille d’eau minérale pour 4 personnes
Café

Menu enfant à 15 € (-10 ans)

Steack haché « maison » et pommes frites ou escalope de saumon et pommes frites


2 boules de glace
1 boisson

5. Escale repas au Cap Ferret - Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte ()
6.
Pique-nique à bord
34€ par personne
Ce pique-nique à bord (sans service) comprend :

Brochette de melon & jambon de pays
Brochettes de tomates cerises, burrata & basilic
Salade de pommes de terre, oeufs durs, oignons rouges et cornichons
Croustillant de poulet, sauce exotique
Tarte aux pommes


50cl Abatilles – plate ou gazeuse
1 bouteille de vin pour 3 personnes (Entre deux mers ou Château Haut-Rian)

6. Pique-nique à bord - 34€ par personne ()

Options

1.
Dégustation d'huîtres à bord
13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service
Dégustez les huîtres à bord accompagnées d'un verre de vin blanc... des saveurs en parfaite harmonie avec les paysages du Bassin d'Arcachon !

Cette dégustation comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

1. Dégustation d'huîtres à bord - 13€ par personne avec service (+ de 20 personnes) et 11,50€ sans service ()
2.
Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale)
Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne
Pour le plus grand plaisir de vos papilles nous vous proposons de goûter à la perle du Bassin d'Arcachon dans l'un des petits villages du Cap Ferret : Le Canon.

Cette dégustation d’huîtres comprend : 6 huîtres – pain – beurre – citron – 1 verre de vin blanc

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h

Accès : 2 mn à pied depuis la jetée du Canon

2. Dégustation d'huîtres au Canon (avec escale) - Nous consulter (prix escale) + 11€ par personne ()
3.
Dégustation du Bassin à bord
38€ par personne
L’assiette du Bassin (sans service) comprend :

6 huîtres du Banc d’Arguin n°3, 6 crevettes roses, pain, beurre, citron, mayonnaise & aïoli.
Pâté de campagne.
Planche de charcuterie espagnole.
Planche de fromages de nos terroirs.

1 Dune Blanche de chez Pascal & 1 moelleux au chocolat.


50 cl Abatilles plate ou gazeuse – 1 bouteille pour 3 personnes (Entre-deux-Mers ou Château Haut-Rian).

Indication : Minimum 20 personnes – maximum 30 ou 40 ou 150 personnes selon la disponibilité des bateaux.
Possibilité de service en supplément.

3. Dégustation du Bassin à bord - 38€ par personne ()
4.
Repas à Arcachon
44 € par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'un déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" sur le port d'Arcachon.

Accès : 2 mn à pied du petit port de plaisance, Arcachon
Tarifs : 44€ par adulte + 14€ par enfant (jusqu’à 10 ans)

Menu à 44 € par personne

Cocktail au choix

Planteur aux fruits maison OU Lillet Tonic OU Cocktail sans alcool


Entrée au choix

Terrine de foie gras maison et sa marmelade OU Assiette de 6 huîtres du Bassin OU Carpaccio de poisson du jour et ses condiments OU OEuf cocotte crème de champignons et foie gras


Plat au choix

Filet de bar, sauce vierge et petits légumes OU Magret de canard du Sud-Ouest, jus corsé et pommes de terre grenaille OU Linguine aux crevettes et bisque de crustacés OU Morue à l’aïoli, purée aux herbes


Dessert au choix

Brioche façon pain perdu et sa crème chantilly OU Entremet maison aux fruits de saison OU Tartelette maison aux fruits OU Pavlova aux fruits


Café – Une bouteille de vin rouge, blanc ou rosé pour 3 personnes sélection Saint Ferdinand

Menu enfant à 14 € (jusqu’à 10 ans)

Filet de poisson grillé OU viande du moment (accompagnement au choix)


1 boules de glace parfum au choix OU le petit dessert du moment

4. Repas à Arcachon - 44 € par adulte ()
5.
Escale repas au Cap Ferret
Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte
Toutes les saveurs du terroir et de la mer dans les lieux privilégiés et idéalement situés. Profitez d'une escale déjeuner ou dîner "les pieds dans l'eau" au Cap Ferret face à la Dune du Pilat.

Durée de l’escale : Jusqu’à 2h
Accès : 2 mn à pied depuis la jetée Bélisaire, Cap Ferret
Tarifs : Nous consulter (prix escale) + 44 € par adulte et 15 € par enfant (-10 ans)

Menu à 44 € par personne


Entrée au choix

6 huîtres du Cap Ferret n°3 (vinaigre, échalotes, citron, beurre et saucisse grillée) ou Soupe de poissons (rouille, croûtons, fromage) ou Petits calamars grillés à l’espagnole ou Salade Landaise au magret fumé et aux gésiers confits ou Saumon Gravelax à l’orange et aneth, condiment gingembre, wasabi ou Risotto d’asperges, crème de foie gras, copeaux de parmesan.


Plat au choix

Daurade grillée ou Pavé de cabillaud frais grillé, sauce aïoli ou Pavé de saumon, petits légumes ou Pièce du boucher, sauce poivre ou échalotes.


Dessert au choix

Crème brulée à la cassonade (uniquement pour les groupes de moins de 20 personnes) ou Fondant au chocolat ou Tarte au citron meringuée ou Chou glacé Chantilly


1 bouteille de vin rouge, blanc, ou rosé pour 3 personnes (75 cl)
1 bouteille d’eau minérale pour 4 personnes
Café

Menu enfant à 15 € (-10 ans)

Steack haché « maison » et pommes frites ou escalope de saumon et pommes frites


2 boules de glace
1 boisson

5. Escale repas au Cap Ferret - Nous consulter (prix escale) + 44€ par adulte ()
6.
Pique-nique à bord
34€ par personne
Ce pique-nique à bord (sans service) comprend :

Brochette de melon & jambon de pays
Brochettes de tomates cerises, burrata & basilic
Salade de pommes de terre, oeufs durs, oignons rouges et cornichons
Croustillant de poulet, sauce exotique
Tarte aux pommes


50cl Abatilles – plate ou gazeuse
1 bouteille de vin pour 3 personnes (Entre deux mers ou Château Haut-Rian)

6. Pique-nique à bord - 34€ par personne ()

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